Hi~Miss QBee♥♥

首圖：無敵挺拔的生牛肉，超級正點的啊♥♥

首圖非常吸引人對吧?!

我們就是衝著這盤生牛肉來der 

現在寫這篇，你們都不知道我停在首圖這段幾天了

遲遲無法往下寫...

實在太美味，忍不住想立刻衝去吃啊根本

今天要推薦的店家叫做『花彘(ㄓˋ)醺』

店名很特別

位於台北街頭的巷弄間

訂位電話：02-2777-1479

地址：台北市大安區仁愛路4段345巷15弄8號

營業時間：PM 5:30~AM 1:00

這外觀看起來有點低調

卻夾雜著復古華麗的味道

走到門口還不知道該從哪裡進入

花彘醺的裝潢設計別有巧思

像似系統櫃的般的小機關

推開別有洞天這樣

走進店內，一股濃濃的日系風味充斥著

牡丹花燈籠好別緻

簡約時尚的設計

打翻我對居酒屋的印象

整家店的風格蠻像lounge bar

氣氛很輕鬆，椅子很舒服

不要以為座位只有這樣

前方客人的背後還有隔間

獨立的空間更能保留隱私

聽說這邊也是藝人的口袋名單 

這邊的餐點非常豐富

店員會先詢問客人用餐的喜好來推薦

如果沒有想法，也會針對客人的喜好來設計菜單

讓客人更容易點餐

我們只需要在擬好的菜單上加加減減即可

此外，他們還有一些menu上沒有的主廚推薦

來到居酒屋不點酒像話嗎?!

所以我們也意思意思ㄧ下，哈哈哈哈~

等待餐點的同時

四處觀察店內的設計及擺設

小小之處都會有小巧思

真的非常喜歡店內營造出來的慵懶氛圍

待在這邊可以很放鬆 

花彘醺招牌生牛肉 NT 320

這道真的太正點 

讓人念念不忘，好吃到會想念啊!!!

這個牛肉之所以能站立是因為店家用大火烤過後再急速冷凍

所以上桌後拍照速度要快，趁著冰冰der趕快吃

排列成火山狀的生牛肉非常勾人

油花分布的很平均

裡頭擺放洋蔥絲 

醬汁則是水果醋

用生牛肉將洋蔥絲包裹後沾取水果醋

微酸的滋味，口感很豐富

但完全沒有生牛肉的血腥味，入口即化

非常爽口，非常好吃，真的永生難忘

韓風辣味鮪魚塔 NT 280 

又是一道光看就好吃的菜

這邊的餐點上桌後會直接讓人食慾激增

由蔥花、生鮪魚以及蘿蔔絲層層堆疊，再打上生蛋黃，灑上松子

根本就好像健達出奇蛋般，ㄅㄧㄤˋ出新滋味

店家很貼心，等我拍好後會主動上前處理

攪拌後就可以吃囉~

一口就能將所有食材的特色嚐盡

沾著蛋汁的生鮪魚和著蘿蔔絲，微辣的口感，讓人好驚艷

吃進嘴裡忍不住睜大眼，實在太好吃啦~~~ 

這道菜好像是隱藏版的

因為是9月份吃的，現在已經完全失憶狀態

松阪豬片片層層堆疊

燒烤過的錶面色則相當勾人

沾點鹽巴，味道恰恰好

也可以搭配酸黃瓜，口感更清爽

花香醬炒杏鮑菇 NT 180 

總得來點青菜

個人很愛菇類，所以選擇杏鮑菇

醬炒已經使杏鮑菇呈現出快來吃我的色澤

咬一口就會發現，非常多汁，無限juicy，很有嚼勁 

不油不膩，是我愛的味道 

  QBee悄悄話  

雖然是很不專業的食記

但卻相當推薦大家去花彘醺

親自品嚐就會懂我再說什麼，哈哈哈

這邊的服務很到位

絕對賓至如歸

然後，我一定必須再找時間去解饞

否則會一直這樣念念不忘(嘟嘴)

花彘醺

訂位電話：02-2777-1479

地址：台北市大安區仁愛路4段345巷15弄8號

營業時間：PM 5:30~AM 1:00

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